PULAU Pinang, destinasi yang terkenal dengan kepelbagaian kulinari kini menjadi lokasi utama bagi Kwan Kee Store, jenama pastri tradisional Cina terbesar di Malaysia.
Mengangkat keunikan rasa autentik, Kwan Kee Store melalui kedai manisan Kwan Kee bukan sekadar kedai kuih biasa tetapi simbol warisan yang membawa pengalaman luar biasa kepada orang ramai.
Sejak berkembang dari Hong Kong, kedai ini terus memelihara keaslian resipi turun-temurun sambil menawarkan keenakan pastri klasik yang sukar didapati di tempat lain.
Menariknya, Kwan Kee Store telah disyorkan sebanyak enam kali dalam Michelin Street Food Guide (Panduan Michelin bagi Makanan Jalanan), membuktikan kualiti dan keaslian rasa tiada tandingan.
Setiap pastri yang dihasilkan merupakan cerminan keaslian tradisional yang dipelihara dengan teliti.
Kwan Kee Store mendapat pensijilan halal daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim).
Dengan menggunakan kaedah turun-temurun, setiap hidangan disediakan melalui lapan langkah penting seperti mencuci, merendam, menggiling, menekan, mencampur, memfermentasi, mengisi dan mengukus.
Kuih Span Gula Putih dengan rasa autentik ini boleh dinikmati di Kwan Kee Store.
Antara hidangan istimewa yang ditawarkan di Kwan Kee Store:
Kuih Span Gula Putih– Diperam secara semula jadi, lembut dan manis, memberikan sensasi cair di mulut dengan rasa yang bertahan lama.
Kuih Mangkuk Gula Merah– Kenyal dan halus dengan kemanisan yang seimbang serta aksen kacang merah yang harum.
Kuih Lapisan Bijan Hitam Kukus– Padat dan halus kerana dikukus lapisan demi lapisan untuk menghasilkan rasa bijan yang kaya dan tekstur memuaskan.
Bukan sekadar sebuah jenama, Kwan Kee dengan slogan Rasa Warisan, Kisah Masa Depan merupakan penghormatan kepada sejarah dan tradisi masyarakat Cina di Asia Tenggara.
Warisan ini turut diperkukuh oleh Ketua Chef, Zhan Zhi Wei yang mahir dalam seni pastri, serta pelabur utama, Lee Zie Yang dan Lee Sai Long yang berusaha membawa keunikan pastri tradisional ini ke peringkat serantau.
Kedai manisan Kwan Kee Store dibuka secara rasmi di Pulau Pinang.
Ditubuhkan pada tahun 1965, Kwan Kee Store telah mengabadikan hampir enam dekad cita rasa tradisional Cina, dihasilkan dengan dedikasi dan kemahiran.
Dari snek jalanan yang disyorkan oleh Michelin di Hong Kong hingga ke kedai utama mereka di Pulau Pinang, jenama ini kekal setia kepada akar umbinya, memastikan setiap gigitan membawa kenangan dan nostalgia budaya Cina.
Kwan Kee Store terletak di No 53, Jalan Icon City, Icon City, Bukit Mertajam di Pulau Pinang dan dibuka setiap hari dari pukul 9 pagi hingga 8 malam.
Pembukaan secara rasmi cawangan di Bukit Mertajam ini bakal diadakan pada 22 Februari (Sabtu), pukul 11 pagi.
Jadi jangan lepaskan peluang untuk menikmati pastri tradisional terbaik ini untuk merasai sendiri keunikan rasa autentik makanan yang tiada tandingan.
Bagi mereka yang tidak mahu terlepas dengan info atau promosi, ikuti laman sosial rasmi Kwan Kee Store di Facebook dan Instagram.